買牛排什么牌子好（如何挑選速凍牛排）

原標題：買牛排什么牌子好（如何挑選速凍牛排）

孩子吃牛排的好處。主要表現在以下幾個方面

補充蛋白質：牛排中含有大量對孩子生長發育、蛋白合成有好處的優質蛋白，還能提高身體的免疫力和抵抗力;

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

購買地址：京東官方旗艦店(海牧牛坊生鮮旗艦店)

http://mall.jd.com/index-12404913.html

海牧牛坊是新疆生產建設兵團第四師供銷社旗下擁有全產業鏈的國營品牌，100%保證牛羊肉質量的生產企業

海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生長時間在24個月左右，是新疆特有的褐牛品種。

褐牛生長于新疆伊犁河谷地區，雨量充沛，素有中亞濕島之稱，是發展畜牧業的天堂。草原上的牛羊沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養價值更加豐富，肉質細嫩，脂肪含量低，味道濃郁。

二、補鐵：牛排屬于紅肉，鐵元素含量很多，當缺鐵的時候，很容易造成缺鐵性貧血，從而造成營養不良，因此兒童吃牛排可以防治缺鐵;

三、補鈣：牛排中含有大量的鈣，對孩子的生長發育是比較重要的一種營養，因此吃牛排對身高的增長也是有好處的;

四、補充維生素：牛排中含有豐富的多種維他命，尤其是含有參與機體多種代謝的維生索b6，對增長肌肉也更有幫助。

那么我們怎樣選擇牛排，才能讓寶寶吃得健康美味呢?

step1：一定要選擇原切牛排

原切牛排是指沒有添加任何東西，做原始的切割，優質牛肉的天然味道和外觀幾乎100%保留下來。因為不注水，沒有腌制，不做粘合，原切的牛肉享有素顏牛肉之稱。

步驟二：根據自己家寶寶的喜好，選擇牛排的等級和部位，如菲力牛排，眼肉牛排和西冷牛排等，等級越高，肌肉間的脂肪分布越豐富，吃起來也比較嫩。就算煎全熟也可以

那么怎樣才能做出一塊美味的牛排呢?

其實，好的食材是特別容易做出來的。

1.我們在前一天晚上把牛排打開真空袋，放在冰箱的冷藏層慢慢的緩解或者是當天的室溫下快速緩解，緩解的時候記得把真空包裝袋打開哦，這樣才能讓牛排恢復到紅色的狀態。

2.然后用廚房紙把表面的血水吸干，鍋燒得很旺，等不接觸鍋底的那一面冒出血汗就可以翻面了，然后同樣的時間煎另一面，再用鍋底煎牛排的四周，這樣可以有效的鎖住汁水，這個時候牛排基本上已經五成熟了。如果要煎全熟再關火燜2分鐘

3.最后一步當然是裝盤調味啦，可以根據寶寶的口味加入黑椒汁或西紅柿土司，也可以撒上玫瑰鹽、黑胡椒，小編還是推薦后者。

其實，一頓營養又美味的早餐只要5分鐘就可以搞定，爸爸媽媽不妨試試。

海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

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褐牛生長于新疆伊犁河谷地區，雨量充沛，素有中亞濕島之稱，是發展畜牧業的天堂。草原上的牛羊沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水，營養價值更加豐富，肉質細嫩，脂肪含量低，味道濃郁。