香梨怎么挑才知是母的?香梨挑什么顏色好
最近很喜歡吃香梨,媽媽說(shuō)香梨要吃母的才會(huì)比較甜,香梨怎么挑才知是母的?怎么選香梨比較甜呢?下面一起來(lái)看看吧!
香梨怎么挑才知是母的
看肚臍。
香梨分辨公母主要是要香梨底部的肚臍,若是凹陷狀就是母梨,突出的是公梨,購(gòu)買(mǎi)其他梨子時(shí)也可以按照這個(gè)方法進(jìn)行分辨,通常來(lái)說(shuō),母梨的口感會(huì)更細(xì)膩一些、口感也更甜一些。
香梨公母哪個(gè)好
從口感上來(lái)說(shuō),母梨的口感會(huì)更好一些;從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō),公梨和母梨的營(yíng)養(yǎng)成分都是一樣的,養(yǎng)生價(jià)值也是一樣的。
香梨“公母”是人們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生活得出的經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為這樣的香梨口感會(huì)更香甜、細(xì)膩,其實(shí)是說(shuō)“母梨”的成熟度更高,因此口感也會(huì)比較好,日常可以按照這種方式挑選梨子。
香梨挑什么顏色好
青綠色。
很多人在購(gòu)買(mǎi)香梨的時(shí)候會(huì)選擇黃色的香梨,覺(jué)得這種香梨更甜、更成熟,其實(shí)不是這樣的,黃色的香梨甜度確實(shí)要高一些,吃起來(lái)更甜一些,但更成熟卻未必,黃色的香梨是保存一段時(shí)間導(dǎo)致的,新鮮度要差很多,水分也不夠充沛,正常來(lái)說(shuō),成熟的香梨是青綠色的,糖分高、水分多,此時(shí)吃香梨口感最好。
香梨幾月份成熟最好吃
9月中下旬。
香梨3月下旬抽芽,4月上中旬開(kāi)花,4月下旬~5月初果實(shí)開(kāi)始生長(zhǎng),一直到9月上、中旬結(jié)束,一般9月初就有香梨上市了,但此時(shí)的香梨還沒(méi)到品質(zhì)最佳的時(shí)期,等到9月中下旬,香梨的糖分高、水分足、口感好,是香梨最好吃的時(shí)期,而且因?yàn)榕可鲜邢憷鎯r(jià)格也會(huì)比較實(shí)惠,是吃香梨的最佳時(shí)期。
怎么選香梨比較甜
1、果皮細(xì)膩
新鮮香梨的外皮非常的細(xì)膩、光滑,感覺(jué)外表上有一層油,這是天然蠟質(zhì),這種香梨比較新鮮,水分比較多,也會(huì)比較甜。如果挑選的香梨果皮較為粗糙,可能是保存久了,或者多次運(yùn)輸導(dǎo)致的,不要選擇這樣的香梨。
2、氣味香甜
成熟度較高的香梨,會(huì)散發(fā)一股香甜的成熟水果的味道,這樣的香梨通常會(huì)比較甜,挑選香梨的時(shí)候要選擇有香味的香梨,不挑選沒(méi)有香味的。
3、母香梨
挑選香梨的時(shí)候要選擇香梨底部肚臍凹陷的母梨,香梨底部肚臍突出的是公梨,口感上會(huì)差一些。
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