石鍋拌飯用什么米好吃？正宗韓國拌飯哪個醬好

“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發源地為韓國全州，后來演變為韓國的代表性食物。

石鍋拌飯用什么米好吃

普通大米就可以了，不過在煮的時候會放一點香油就好了。

韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用，不用怕飯菜冷掉。

石鍋拌飯材料并不新奇特別，主要為米飯、肉類、雞蛋，以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜，菜的種類并無一定，采用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。

正宗韓國拌飯哪個醬好

用的是韓國辣椒醬。一般在較大的賣場和超市都有出售。最好是去專賣韓國食品的店買，更正宗。有"戶戶"牌、“新松”牌“太陽草”牌和“順昌”牌。拌飯的辣醬里要自已加些梨汁或蒜蓉再調味下比較好吃。

石鍋拌飯的鍋在哪買

要買做韓國石鍋拌飯的那種石鍋嗎，現在有很多酒店用品商店，一般都有，不過我是再淘寶上買的，店家也是青島的，我買了兩個石鍋，兩盒辣醬，四包干蕨菜，運費才五塊錢~兩天收到貨的，很劃算吧，本來以為運費會很高，還想親自去拿貨呢。而且，店家承諾，破碎包賠，你去淘寶上搜搜，估計成交量最多的就是那家了。