胡椒粉的作用 廚房調(diào)味品里面經(jīng)常見到它的身影,但是是否大家都知道,它其實(shí)也是一味中藥呢?
胡椒,大家很熟悉,因?yàn)閺N房調(diào)味品里面經(jīng)常見到它的身影,但是是否大家都知道,它其實(shí)也是一味中藥呢?
胡椒,主要產(chǎn)自海南、兩廣、云南等地區(qū)。秋末至次年初春時(shí),果實(shí)呈現(xiàn)暗綠色時(shí)采收,曬干,得到的是黑胡椒。
在果實(shí)變紅時(shí)采收,曬干,得到的則是白胡椒。
胡椒的味道,大家比較熟悉,辛辣。性溫?zé)帷w胃經(jīng)、大腸經(jīng)。胡椒的主要功效是:溫中散寒,下氣消痰。
胡椒屬于溫里藥。溫中散寒是其主要的功效。
臨床上主要用來(lái)治療胃寒腹痛,嘔吐泄瀉等疾病。
胡椒前面也說(shuō)到其性味辛熱,善于溫中散寒止痛,當(dāng)胃受寒邪,脘腹冷痛,甚至是嘔吐、泄瀉時(shí),可以將單味胡椒研成粉末裝進(jìn)豬肚燉服。
胡椒還有下氣消痰的作用。
胡椒辛散溫通,下氣行滯,化痰理氣,寬胸止痛,針對(duì)痰郁氣滯,蒙蔽清竅的癲癇痰多證,可以取胡椒配合蓽苃一起使用。
《本草衍義》:胡椒,去胃中寒痰吐水,食已即吐,甚驗(yàn).過(guò)劑則走氣。大腸寒滑亦用,須各以他藥。
《綱目》:胡椒。大辛熱,純陽(yáng)之物,腸胃寒濕者宜之。
本文旨在科普中藥的功效,并不推薦隨意使用,若有需要,請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院,遵醫(yī)囑用藥,切勿隨意擅自服食藥材。
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