哪里能買到

您現在的位置是:首頁 > 購物指南 > 正文

購物指南

“夢中情瓜”10元3個?如何挑選沒有“公攤”的西瓜,看這里→

nalinengmaidao2023-09-13購物指南216
南國早報全媒體記者:張文卉/文鄒財麟/圖近日,報恩的西瓜夢中情瓜等成為網絡熱詞,網友們紛紛曬出自己買到的皮薄、無籽且多汁的西瓜。南國早報全媒體記者了解到,目前本地西瓜正陸續上市,

南國早報全媒體記者:張文卉/文 鄒財麟/圖

近日,報恩的西瓜夢中情瓜等成為網絡熱詞,網友們紛紛曬出自己買到的皮薄、無籽且多汁的西瓜。南國早報全媒體記者了解到,目前本地西瓜正陸續上市,如早熟品種早春紅玉,瓜皮厚度在1厘米以下,個頭雖小,但價格可不便宜。近期市場上出現了許多標價10元3個的小西瓜,皮夠薄但甜度卻不夠。

重播
播放
00:00/00:00直播
00:00
進入全屏
50
點擊按住可拖動視頻

4月24日,在南寧官塘菜市,一瓜販正在吆喝賣早春紅西瓜,只見車上一個個迷你西瓜甚是可愛,已經切開的西瓜只有一圈薄薄的表皮,攤主在價格牌上寫著10元3個。

4月24日,官塘菜市一流動攤販以10元3個的價格銷售早春紅西瓜。南國早報全媒體記者 鄒財麟攝

然而,專業的種植戶通過辨別告訴記者,這是甜王中的一個品種。記者發現,小甜王的瓜皮也比較薄,厚度大概0.6厘米,用刀輕輕切開就傳來皮裂的聲音,但是甜度較低。

記者從市場購買的早春紅雖然皮薄,但肉質和味道欠佳。南國早報全媒體記者 鄒財麟攝

真正的早春紅玉紋路比較淺,呈橢圓形。在上思縣思陽鎮昌墩村西瓜種植大棚,瓜農黃東正在忙碌地將早春紅玉西瓜裝箱、稱重。由于西瓜皮薄,只能用專用紙箱加上泡沫進行包裝,發往南寧、柳州等地。黃東表示,早春紅玉個頭確實比較小,平均重量在2公斤左右,目前地頭收購價在12元/公斤左右。

早春紅玉屬于早熟品種,從授粉到成熟大概20天,目前正是上市期。廣西農科院園藝所西甜瓜研究室主任洪日新介紹,西瓜皮厚度在1厘米以下的都屬于皮薄型,因為它們皮薄水分多,也容易出現爆裂,基本上采取大棚種植的方式,能夠更好地控制西瓜的水分。

早春紅玉西瓜外觀紋路細長,顏色較淺。果商供圖

為什么皮薄的西瓜個頭普遍比較小呢?

皮太薄不容易承受重量。洪日新表示,從生物遺傳學來說,大型西瓜的皮厚是一種自然性狀,可以更好地滿足西瓜不斷膨大的體型。因此,在西瓜選育的過程中,選育者不斷朝個頭大、產量高、皮薄、抗裂、好吃等優良性狀集中。然而,魚和熊掌不可兼得,西瓜選育者會針對某個西瓜品種的不足進行改良,比如皮薄的西瓜容易裂,那就在其韌度上進行改良,以適應遠距離運輸。

桂西瓜一號的瓜皮厚度在0.6~0.8厘米。廣西農科院園藝所供圖

如何挑到皮薄好吃的西瓜?

①一個成熟的西瓜與地面接觸的地方顏色偏黃,黃色的程度越高意味著西瓜成長的時間越長;

②看西瓜表皮的成色,表皮紋路清晰,果型飽滿,沒有凸起的楞;

③拍西瓜,如果是發出啪啪響就是生瓜,如果手下有震動的感覺就是熟瓜;

④看西瓜的肚臍眼,越小甜度越好。

本文由南國早報原創出品,未經許可,任何渠道、平臺請勿轉載。違者必究。

編輯:戴昕明

校對:黃少華

責編:胡志偉

審核:佘鴻雁