挑選蜂蜜有哪些訣竅？怎么挑選蜂蜜？

市面上的蜂蜜產品琳瑯滿目，很多人不知如何挑選，那挑選蜂蜜究竟有哪些訣竅呢?

挑選蜂蜜最重要的當然是蜂蜜質量，所以第一點要查看蜂蜜質量檢測報告和各項數據，建議選擇具有權威機構質量認證的蜂蜜產品。純正優質蜂蜜與劣質蜜和假蜜的區別就在于其中的成分，而查看數據可以更好地了解蜂蜜。優質成熟蜜含有180多種物質，包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、礦物質以及活性酶等營養成分，含水量也低于20%。

除此以外，還要積極了解蜂蜜的蜜源地及蜂場信息，因為蜂蜜的質量與蜜源地、蜂群以及成熟度有很大的關系。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，整個過程需要7~15天才能成熟。與此同時蜜源地生態環境也會影響蜂蜜質量，擁有優越的蜜源地環境和豐富的蜜源植物，而且蜂群健康強壯，自然會對蜂蜜質量有很大加成。

因此，很多優質蜂蜜的產地都在偏遠的地區，像藏蜜采集自多種青藏高原特有的珍貴野花，而蜂蜜青藏高原地區是目前世界上少有的沒被污染的區域，所以藏蜜質量十分優越。綜合上述所有的挑選方法可以幫助大家更好地挑選到好蜂蜜，純正蜂蜜對身體健康有許多好處，包括增強體質、美容通便等，平時可以經常飲用蜂蜜水。