西瓜雖好，可不能貪吃！西瓜怎么挑才最甜？5招教您正確吃西瓜！

夏天是什么味道？西瓜味兒！都說沒有西瓜的夏天是不完整的，熱得受不了的時候來一口冰西瓜，那清涼、那甜美多汁，絕對是最有幸福感的時刻之一。西瓜雖好，可不能貪吃。

夏季吃西瓜要注意3點

1、不要吃打開過久的西瓜

氣溫高，西瓜打開過久易變質、繁殖病菌，食用了會導致腸道傳染病。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

2、西瓜要現切現吃

切水果的倒要跟切肉的刀分開，不然很容易滋生細菌。

3、不要蓋保鮮膜

包上保鮮膜后，水果和保鮮膜之間形成了一個相對密閉的空間，這種環境給細菌繁殖提供了更好的條件。

對此，專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。

怎么挑西瓜最甜？

1、看公母

據說公西瓜形狀更長，汁液更多，而母西瓜則是圓圓的，味道也更甜，要選哪種就看你的口味了。

2、看瓜蒂

西瓜的瓜蒂，表明西瓜的成熟程度。深色且干燥的瓜蒂，表明西瓜已經熟透了；淺色的瓜蒂，則說明西瓜還沒有完全成熟就被摘下來，味道就可想而知啦。

3、看瓜皮

大家千萬不要嫌棄這種西瓜長得丑，西瓜皮上的這種痕跡表明蜜蜂接觸花朵的次數，授粉越多，西瓜才越甜。

另外西瓜的底部一般都有一些斑點，這是它們在生長過程中與地面接觸的部分。

好西瓜的底部斑點，一般是奶油黃色甚至是橙黃色；而普通西瓜則是白色，所以選黃色斑點的西瓜準沒錯！

4、聽聲音

挑西瓜的時候，大家都會用手指彈一彈。成熟的西瓜會發出嘭嘭聲，未成熟的西瓜則會發出當當聲，如果你聽到噗噗聲的，那就是過熟的瓜了。

5招教您正確吃西瓜！

1、購買新鮮西瓜。盡量不要購買已經切好并且蓋上保鮮膜的西瓜。

2、購買要會挑。購買西瓜時，底部的圓圈越小越甜，此外，青綠色不發白、紋路整齊、瓜蒂彎曲的西瓜最甜！

3、吃多少買多少，吃多少切多少。西瓜糖分大容易滋生細菌，但細菌繁殖也需要時間，所以切開后的西瓜盡快吃完即可。

4、西瓜切著吃，慎用勺子吃。雖然夏天用勺子吃西瓜最過癮，但是會使沒吃完的西瓜沾上唾液，更容易滋生細菌引起變質。

而且用勺子吃西瓜，一不小心就吃多了，西瓜糖分大，小心導致血糖升高，水腫肥胖。 所以西瓜最好切著吃，當然注意要保持道具和砧板的衛生喔。

5、低溫冷藏不蓋保鮮膜。西瓜切多了沒吃完，盡快放入冰箱保存，注意千萬別蓋保鮮膜，并且最好不要超過24小時。取出西瓜吃時，可以將表面約1厘米的部分切除。

夏季吃瓜這幾個坑不能碰！

1、西瓜性寒涼，吃多易傷脾胃，所以一次不要吃過多，尤其脾胃虛寒、消化不良、腹瀉者要少吃。

2、西瓜注意洗凈再吃。如果不清洗干凈，容易病從口入。

3、西瓜切開后盡快吃完，打開過久容易變質，導致病菌繁殖。

4、很多人喜歡將西瓜冰鎮后吃，事實上冰西瓜易刺激腸胃，導致腹瀉、脾胃損傷等。西瓜從冰箱取出后不要立刻吃。

5、西瓜含水量高，飯前飯后不宜食用，否則會沖淡消化液，影響食物的消化吸收。

6、剛剛感冒時不要吃，否則容易使感冒加重或延長痊愈的時間。

7、有口腔潰瘍時不要吃西瓜，西瓜的利水功效促使體內水分排出，易加重口腔潰瘍。

8、西瓜中糖含量較高，因此糖尿病人要慎吃，一次性攝入大量西瓜會導致血糖急劇上升。

9、產婦體質比較虛弱，吃西瓜過多易導致體寒，損傷脾胃。

10、西瓜含水量高，大量吃西瓜會導致體內水分急增，因此腎功能不全者不要吃。

關于吃瓜的知識，大家都懂了嘛，這個夏天，讓我們一起，做個聰明的吃瓜群眾！