如何選擇名牌酒中的系列酒？

所謂名牌酒，主要是指在第五屆全國品酒會上，獲得過全國名酒稱號的17個品牌，就是所謂的17大名酒。

17大名酒中，大部分是現在公認的名酒，少部分出現了運營上的一些困難，暫時處于低谷。17大名酒之外，有影響、可以稱為名酒的還有二鍋頭系列、酒鬼系列等。

名酒，本身只是一個品牌，而品牌對應的是一個具體的產品，茅臺的代表性產品就是53度飛天茅臺；五糧液就是52度的五糧液；劍南春就是52度的水晶劍。

在這個品牌之下，還有很多系列產品，如茅臺有茅臺王子酒、茅臺1935等；劍南春有金劍南、銀劍南等；瀘州老窖有瀘州特曲等；五糧液有五糧春、五糧醇等系列酒。

名牌酒的代表酒是酒企的招牌，沒有什么疑問。但旗下的系列酒，種類眾多，和代表酒之間的價格差別也比較大，這些系列酒怎么選擇是酒友們非常關心的問題，總想搞明白，系列酒產品中哪個產品更具有性價比。

坦率地說，在我對白酒行業了解不深的時候，也是根據自己的主觀品飲感受來判斷，名牌酒中的系列酒哪一個更具有所謂的性價比，但隨著對白酒了解的深入，我放棄了這種方法。

因為我慢慢知道了名牌酒之下的系列產品的出現，更多的是市場性的因素（或商業性的因素），例如不同的渠道、不同的經銷商出現的不同產品。

對于系列酒的工藝標準和工藝上的實施細節，迄今為止，我未得到任何一個名牌酒系列產品詳細準確的官方說明。例如五糧液的五糧春，茅臺的1935，茅臺的王子等等。官方渠道給出的只是廣告，沒有具體的工藝標準和實施細節的信息。

基于這種狀況，我現在已經放棄了對名牌酒中系列產品根據個人主觀品飲感受做性價比之類的判斷。

所謂性價比的 性就是性質，只是來自于原料和生產工藝，而這些信息的缺失，使我們無從判斷酒的性質。

如果按照性價比選擇名牌酒的話，那我就選擇二兩裝的紅星二鍋頭，也就是大家俗稱的小二，這款酒的價格優勢十分明顯，品質在同類酒里也可以說是戰斗機級別的。

但是大家對名牌酒系列產品的討論總是沒有休止，其實我也挺好奇，那些系列酒到底是什么工藝。我請我的助理張博，根據網上的資料，收集了一些大廠名牌酒系列產品的目錄，會在后續的文章中逐一展現。

添加18202991745邀請加入李尋交流群

歡迎了解內情的酒友提供選擇建議，但是，我希望獲得的是官方公布的信息。如果酒友們通過非官方渠道獲得的信息，我們無從判斷其真偽，無法采用。

在我所寫的《中國白酒通解》中，《第七章李尋白酒品評法，第四節成品酒的信息分析》中，就詳細地闡明了關于排除無效信息，獲取產品真實信息的具體方法和原則。

有興趣的酒友可以參閱。