您現在的位置是：首頁 > 購物指南 > 正文

購物指南

冰箱怎么選？史上最全冰箱科普指南，這一篇就夠了！

nalinengmaidao2023-09-08購物指南181

點擊上方藍字

前幾天，我們講到超強收納（回顧點這里：收納達人榨干家里每1㎡，連一張紙都不放過！），提到冰箱，有求學好問的小伙伴就問啦：冰箱兩側不是要留通風處？

今天，我們就跟大家聊聊冰箱。

享受生活離不開好家電，冰箱作為全年24小時運行的家電，好壞直接影響生活質量。因此，我們需要做足功課，知己知彼方能好好生活。

索引：

一、什么是冰箱

（1）冰箱的追本溯源

（2）冰箱的基本構造

（3）冰箱的工作原理

二、選購前需要知道這些

（1）冰箱容積

（2）能效等級

（3）冷凍能力&冷凍星級

（4）運轉噪音

三、冰箱如何選購

（1）直冷or風冷

（2）定頻or變頻

（3）單循環or多循環

（4）雙門or三門（小體積冰箱）

（5）對開門or多門（大體積冰箱）

（6）保溫壁厚or薄

（7）產品保修期長or短

四、冰箱的附加功能

五、主流品牌及型號

六、購買渠道分析

七、如何驗收冰箱

八、冰箱日常維護及保養

一、什么是冰箱

（1）冰箱的追本溯源

冰箱的原始形態銅冰鑒出現于中華文明的戰國時期，作為冰酒器具，僅供王權貴族享用。

▲

銅冰鑒

明清時期藏冰之風吹向民間，清代晚期出現了木胎冰箱，紅木制，外觀如斗，鉛葉鑲里，頂上蓋板，底部有泄水小孔，兩側設提環。

▲

木胎冰箱

第一臺人工制冷壓縮機由哈里森于1851年發明，使用醚和壓力泵，并應用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠。

1925年瑞典麗都公司生產第一批家用吸收式冰箱，1927年美國通用電氣公司研制出全封閉冰箱，至此現代冰箱已具雛形。

（2）冰箱的基本構造

冰箱大體由箱體、制冷系統、電氣控制系統及相關附件組成。

箱體包括門體和箱體，兩者緊密結合，組成一個相對密閉的儲物空間，保持箱內冷量盡可能少地散發到箱外。

制冷系統由壓縮機、冷凝器、防露管、蒸發器、毛細管、干燥過濾器、制冷劑、連接管路組成。作用就是持續不斷地從箱體內吸收熱量，排放到大氣中，使冰箱內長期處于低溫狀態。

電氣控制系統控制壓縮機的開關，從而使冰箱制冷系統間歇性制冷，并使冰箱內溫度控制在用戶所需的低溫范圍內。

附件包括擱物架、果蔬盒、瓶座、瓶欄桿、制冰盒、儲冰盒、接水盤、蒸發皿、鉸鏈、底腳等附屬零件。

（3）冰箱的工作原理

目前，家用冰箱基本采用壓縮制冷，工作原理分為4個過程：

壓縮過程：壓縮機吸收來自蒸發器中低溫低壓的制冷劑，絕熱壓縮后，變成高溫高壓的氣態制冷劑，排到冷凝器中。

冷凝過程：高溫高壓的氣態制冷劑通過冷凝器散熱，變成低溫高壓的液態制冷劑。

節流過程：液態制冷劑經干燥過濾器濾除水分和雜質后，流入毛細管，也就是節流閥中節流減壓，變為常溫低壓的液態制冷劑。

蒸發過程：液態制冷劑最終到達蒸發器，隨著空間變大，不斷吸熱膨脹，變成氣態，冰箱的溫度隨之降低。從蒸發器出來的氣態制冷劑再次回到壓縮機，重復以上過程，將冰箱內的熱量轉移到箱外，最終實現制冷。

二、選購前需要知道的事

（1）冰箱容積

冰箱并不是越大越好！

買小了放不下，但更大的容積只會帶來更高的電量消耗，所以選購冰箱前需要明確食物存放的大致需求，從而估算需要多大容積的冰箱。

冰箱容積是冷藏室、冷凍室和變溫室的總和，每個家庭對冰箱的使用需求不同，要考慮家庭成員的飲食習慣和食物采購的方便程度，比如臨近大型購物網點或周邊超市密集的小區，反而對冰箱的容積需求更小。

提到冰箱的容積還需注意新老標準對容積的影響。舉個例子，海信BCD-370WTD/Q和BCD-410WTD/A其實是同一款機型，由于新標準將抽屜和層架等占用空間也算在容積內了，字面上足足提升了40L，但實際使用容積還是370L。所以大家選購時還是要看具體參數指標，總容積實際有多少。

另外，不同冰箱就算容積相同，冷藏室和冷凍室的比例卻不同，冰箱每個間室的大小在產品詳細參數中都有標注，用戶購買時可根據偏重選擇相應的型號。

（2）能效等級

冰箱作為全年24小時運行的家電產品，省電與否已成為選購時的一項重要指標。

2019年10月1日，我國實施了《家用電冰箱耗電量限定值及能效等級》的新能耗標準，仍按五個等級劃分，其中新1級比老1級耗電量下降約40%，新2級甚至比老1級還節能12.5%。以前1級能效冰箱產品占比超過85%，全部產品不低于2級，冰箱從能效技術層面根本拉不開差距，更換新標準后更利于市場競爭及落后產品的淘汰，目前新1級產品占比將不足12%，而新2級產品的占比也僅為20%左右，許多之前1級能效的冰箱瞬間成為了3級能效。

但理性一點，你會發現，冰箱對單個家庭而言，全年節能省下來的錢可能并不多。

那么問題來了，既然冰箱全年也省不了幾個錢，為什么還要掏更多的錢去選擇更節能的冰箱呢？

其實這個問題要反向思考，我們并不是為了省電才去挑選好冰箱，而是選擇好冰箱附加省電屬性，特別是新標準評級更加嚴格，也反映了更省電的冰箱技術更為先進。

并且，良好的使用習慣則更能真正實現節能省電：

冰箱擺放位置要合理：冰箱不宜放在陽光直射的地方，同時周圍不要放置其他會產生熱量的電器，左右兩側及背部要留適當空間散熱。

縮短開門時間、減少開門次數：冰箱開門會加速冷氣釋放，壓縮機啟動更加頻繁，增大用電量。

熱食勿直接置于冰箱：熱食直接放入冰箱會讓冰箱內溫度升高，耗費更多電量。

直冷冰箱定期除霜：冰箱結霜后制冷能力會下降，霜層過厚會讓熱阻加大，制冷會花費更多電。

（3）冷凍能力&冷凍星級

冷凍能力是指24小時內冰箱能將多少公斤的食物從25攝氏度冷凍到-18攝氏度。容積大的冰箱，冷凍能力一般要在12公斤以上才比較合適，因為較強的冷凍能力可以使冰箱溫度較快下降，減少壓縮機運轉。另外較強的冷凍能力也可以使食物迅速冷凍，更能保鮮。

冷凍星級每顆星代表6度的制冷量，星級越高制冷效果越強，一星級表示冷凍室溫度應不高于-6℃，二星級表示冷凍室溫度應不高于-12℃，三星級表示冷凍室溫度應不高于-18℃，四星級表示冷凍室溫度應不高于-18℃，并且對一定量食品具有速凍能力。

（4）運轉噪音

現在市面上冰箱運轉音大多在35至45分貝，冰箱運轉噪音主要來自壓縮機，定頻冰箱存在壓縮機瞬時啟動的彈簧噪音，變頻冰箱存在壓縮機高頻運轉的蟬鳴聲，壓縮機好的冰箱噪音會小很多。

另外制冷劑、風扇也會產生不同程度的噪音，所以選購時盡量看看心儀型號的普遍評論，做到心中有底。

上述噪音是隨冰箱一起無法改善的，但是有些冰箱噪聲在使用中是可避免的：

冰箱位置不平：冰箱放置處地面不平或安放不平會產生輕微的晃動噪音，這時擰動一下電冰箱底部的調節螺絲，將高低調節平衡，四腳觸地為最佳狀態。

冰箱內部共振：冰箱內部螺絲松動，內部食物比如雞蛋共振發出嗡嗡噪音，找到共振源頭做出相應處理，噪聲自然就消除了。

三、冰箱如何選購

（1）直冷or風冷

冰箱的制冷方式主要有兩種，即直冷和風冷。

直冷冰箱通過蒸發器吸取冰箱中的熱量進行降溫，再利用冰箱內空氣自然對流的方式冷卻食品。直冷冰箱結構簡單、操作方便，自然對流降溫使食物水分不易流失，價格相對便宜，最大的問題就是需手動除霜。

風冷冰箱通過循環冰箱內空氣經冷凝器進入冰箱內部，間室內的低溫空氣不斷循環，從而達到制冷效果。由于冷氣是強制循環，冰箱的冷卻速度更快，溫度均衡性更好，省去了手動除霜的麻煩，弊病就是容易吹干食物。

那么，選直冷還是風冷呢？主要看預算。

低廉的價格是直冷冰箱的主要競爭力，1500元內可選直冷雙門或三門冰箱，1500元往上直接選風冷冰箱，畢竟風冷冰箱優勢太明顯，特別是大容積冰箱風冷在冷量分配上有絕對優勢，也可實現更精細的溫度控制。

另外市面上還有將兩者結合的混冷冰箱，冷藏室使用直冷技術，冷凍室使用風冷技術，但制造成本較高，導致性價比太低。

（2）定頻or變頻

冰箱定頻變頻主要是說壓縮機的工作方式。

定頻冰箱壓縮機的轉速是固定不變的，當冰箱內部溫度達到設定溫度，壓縮機就會停止運轉，溫度上升之后壓縮機又會開始重新啟動。壓縮機待命時，間室內的溫度會逐漸升高，所以冰箱內部溫度的均衡性較差，食物經受的溫度波動較大，這是定頻冰箱的主要劣勢。

變頻冰箱壓縮機能夠通過轉速自動調節來完成頻率變化，當冰箱需要降溫時壓縮機高頻運轉增大制冷量，當冰箱溫度降到目的值時壓縮機低頻運作維持冰箱內溫度，抵消升溫效應。因為壓縮機可以連續調節頻率，所以冰箱內的溫度控制比定頻更加精確和穩定。

定頻和變頻在省電和噪音問題上各有利弊，定頻冰箱壓縮機啟動時所消耗的電量和產生的噪音比變頻大，但壓縮機待命時基本不會產生噪音、也不消耗電量，而變頻壓縮機需要一直工作，就算低頻運作也會產生電量消耗和噪音。

中低端冰箱定、變頻的意義不大，而高端冰箱進口的變頻壓縮機技術更先進，再配合精準的溫控調節，間室內溫度維持平穩水平，使保鮮效果發揮極致。

（3）單循環or多循環

由于風冷冰箱采用空氣強制循環，低端的單循環冰箱無法防止串味，所以大家盡量選擇多循環冰箱，而多循環也分幾種，在效果和難度上都有不同：

多風道多循環：多數多循環冰箱都采用這種工作方式，冰箱內部有多個風道，通過電磁閥和風機實現回路之間的轉換，哪里需要冷氣就往哪里送。

雙系統多循環：冰箱具有兩套熱交換系統，冷凍冷藏獨立運行不串味。

雙機制冷多循環：冰箱具有兩個壓縮機制冷，其中較大的主壓縮機負責冷凍室和變溫室，小壓縮機負責冷藏室。冷凍室由于開啟頻率較低，主壓縮機可以長期運行在更加節能的效率，但由于制造成本太高只出現在少數高端機上，并沒有實質的購買價值。

（4）雙門or三門（小體積冰箱）

對于小體積冰箱來說，三門冰箱比雙門冰箱中間多了一個變溫室。直冷三門冰箱，中間的變溫室效果并不理想，更別談寬幅變溫，還犧牲了冰箱的容積，不如老老實實買個容積大的雙門冰箱。

風冷三門冰箱，很多都帶有中門寬幅變溫功能，可以在7℃到-18℃之間自由調節，不僅能滿足不同食物對儲藏溫度的多樣要求，還能作為冷凍室或冷藏室的容積補充，相當實用。

（5）對開門or多門（大體積冰箱）

大體積冰箱儲物無后顧之憂，市面上除了少數變態的高端大雙門和大三門外，基本被對開門和多門占據。

傳統的對開門冰箱產品一般只有兩個溫區，由于容積大性價比高而被許多大戶型家庭接受，但隨著冰箱向多門、多溫區的方向發展，多門冰箱普及率也慢慢變高，其冷藏室取消了中間的隔梁，克服了傳統對開門冰箱冷藏室與冷凍室左右豎式分列的空間局限，用戶能夠享受超寬的橫向空間。

所以說對開門冰箱勝在大容積和低價位，而多門冰箱勝在多溫區和超寬的橫向空間。

十字對開多門冰箱，結合了對開門和多門各自的優點，既能保持超薄機身又能繼承多門冰箱的優點，也非常受追捧。

（6）保溫壁厚or薄

冰箱制冷后需要保溫壁維持間室內的溫度，保溫壁的保溫能力直接影響壓縮機啟動頻率和耗電情況。

保溫壁主要由發泡層構成，發泡層有厚有薄，加厚發泡層雖然保溫效果更好，但弊端就是需要犧牲冰箱體積或者內部容積。市面上發泡層最厚的莫過于博西家，所以同容積冰箱它們家最沉，而日系冰箱則是出了名的小體積大容量，靠的就是超薄保溫壁。

保溫能力主要還是看發泡層材料和工藝，不同材質的發泡劑在保溫性和環保性上是不同的。

有的低端冰箱甚至采用非整體發泡，保溫性能明顯低于整體發泡的冰箱。

為了達到更好的保溫效果，越來越多的高端冰箱采用了真空隔熱層，比如松下的U-Vacua真空隔熱技術。

（7）產品保修期長or短

冰箱作為常年24小時運作的電器，保修尤為重要，市面上的冰箱保修政策大多為整機1年保，壓縮機等重要部件3年保，有些品牌為了提高產品競爭力，延長了壓縮機質保時長，比如美菱冰箱的壓縮機10年包換以及三星的壓縮機10年保修。

四、冰箱的附加功能

冰箱除了冷藏冷凍外，還會附帶許多功能，廠家也會以此來實現產品差異化，各個品牌都有各自擅長的技術，有些實用，有些雞肋，大家購買時還需根據自己的需求選擇合適的冰箱。

抑菌除臭：目前市面上比較常見的抑菌除臭技術有臭氧、負離子、銀離子、光觸媒、紫外線等，每種技術各有優缺，廠家命名也是五花八門，比如松下的光動銀技術，利用特定波長的光激發銀離子裝置，產生游離羥基自由基(OH)，從而起到殺菌作用，其中銀離子相當于催化劑，不損耗無污染，抑菌除臭效果不會隨時間衰減。

保濕保鮮：對于風冷冰箱，保濕保鮮同樣重要，經過合理設計進風口能夠有效避免直吹導致食物水分流失，比如立體風幕、360度環抱送風等。各大廠商研發的輔助保濕保鮮技術，常見的有真空保鮮、零度保鮮、冷觸媒保鮮、VC保鮮、光合保鮮等，西門子真空零度保鮮，零度真空保鮮艙通過快速抽離空氣并精準密封，實現冰箱真空艙內部的低溫無氧環境，溫度接近于0度而不低于0度，在不結冰的情況下使果蔬食品內酶活性大大降低，減少新陳代謝從而達到保鮮效果。

吧臺/門中門：不少愛酒人士會對吧臺情有獨鐘，一款帶有吧臺的冰箱多少能為生活增添不少情調。

門中門設計可以說是冰箱外觀設計上的一個創新，減少了頻繁開啟冰箱大門的次數，直接通過門中門取放一些飲品，韓國品牌對其情有獨鐘。

自動制冰/飲水機：自動制冰功能往往出現在高端冰箱上，通過補充水閥門，水自動進入蓄水槽，然后經流量控制閥將水通過水泵送至分流頭，水均勻地噴淋到制冰器表面，被冷卻至冰點，而沒有被蒸發凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽，重新開始循環，直到冰塊達到所要求的厚度，而且制冰器能夠自動檢測減少量及時補充。

有些高端冰箱還自帶飲水機，不僅可以快速出冰水還能出熱水，但是只有簡單過濾，面對國內自來水無法直飲的情況，這種帶飲水機功能的冰箱實用性并不大。

WIFI智能：現在很多冰箱還加入了WiFi控制功能，在手機端安裝相應APP，實現遠程操控冰箱溫度，還可以錄入存放食材，實現食材過期提示等等。但其實冰箱并不知道食物是否新鮮，所謂的智能冰箱其實并不智能，實用性差使得這一功能并沒得到消費者青睞，有的冰箱甚至不惜成本在冰箱門添置超大觸控屏，可以在上面瀏覽網頁、訂購食材、播放菜譜和電影，目前帶有手機app控制的冰箱功能溢價并不多，但是帶有大屏幕的卻溢價太高。

人性化設計：當你下廚中滿手是油，抽拉冰箱門覺得又臟又滑；買了個西瓜體積過大需要拆出整個擱板來調整空位；門托盤太高家里想吃可愛多的小朋友夠不到取不著……遇到這些場景，下面這些人性化設計總能幫到你。

① 電動門

②免拆擱板

③活動門托盤

五、主流品牌及型號

接下來聊聊國內市面上主流品牌和相關型號，讓我們一起看看那些銷量和口碑都不錯的品牌及型號。

海爾&卡薩帝&統帥：海爾是全球白色家電第一品牌，無論是規模還是銷量都遙遙領先，國內冰箱冰洗電器關注度和市場占有率第一。除了產品線最全面的海爾品牌外，還有主打網絡特供的子品牌統帥，暢銷國內外的高端子品牌卡薩帝。海爾沒有自己的壓縮機工廠，所有冰箱壓縮機全部外購，但是會參與技術研發，高端型號使用進口恩布拉科變頻壓縮機和北京產恩布拉科變頻壓縮機，中檔冰箱使用天津產扎努西壓縮機和無錫產松下壓縮機，低檔冰箱使用國產海立壓縮機和浙江嘉興產加西貝拉壓縮機。

西門子&博世：1967年，博世和西門子將雙方家用電器業務合并，成立博西家用電器集團。2014年9月，西門子把股權全部轉讓給博世，全面退出家電市場，博世和西門子冰箱獨立存在，共用生產線，目前兩者差別不大，僅僅是高端機所采用的規范標注有所不同。博西家所有冰箱壓縮機全部外購，進口冰箱和酒柜采用丹麥丹佛斯壓縮機，中高檔冰箱使用進口恩布拉科變頻壓縮機或北京產恩布拉科變頻壓縮機，中檔三門冰箱使用江蘇無錫產松下壓縮機和天津產扎努西壓縮機，低檔兩門冰箱使用浙江嘉興產加西貝拉壓縮機。

海信&容聲：海信電視在黑電行業無論是技術創新還是口碑銷量都是國貨驕傲，白電行業則走雙品牌戰略，共用產品設計和生產線，海信和容聲冰箱基本除了商標都一樣。壓縮機這些大冰箱恩布拉科、加西貝拉都用實用，小冰箱華意、東貝等都有使用。

美菱&長虹：黑電白電通吃往往是家電品牌的必經之路，美菱也順理成章上了長虹的車。長虹冰箱在品牌號召力上并不成功，不過美菱在冰箱行業還是有自己的建樹，是中國最早生產冰箱的企業之一，近年大力推廣雅典娜系列。壓縮機方面自家的加西貝拉和長虹華意使用得最多，很多產品都提供壓縮機10年包換服務。美菱冰箱價格常年保持低位，非常適合剛需家庭。

美的&凡帝羅：冰箱這塊美的品控一直飽受詬病，好在售后比較給力，目前80%以上的美的冰箱使用美的與東芝合資生產的美芝壓縮機，其它如加西貝拉、東貝、萬寶都有實用。美的BCD-226WTM(E)為三門風冷無霜，中門36L支持寬幅變溫，適合三口之家。美的BCD-655WKPZM(E)為變頻風冷對開門，655L大容量適合家里人多，食物需求量大的家庭。

松下：日系冰箱在國內有松下和夏普，夏普現在走下鋪路，關注度大不如前，日立、東芝、三菱電機也就本土機型不錯，但是冰箱這么大的物件從日本購入既不省心也不省錢。松下冰箱很多機型都采用頂置壓縮機設計，在空間利用上更加合理，全部使用松下自己的壓縮機，日本原裝的冰箱使用日本產的松下壓縮機，國產高檔冰箱使用新加坡或馬來西亞產的松下壓縮機，中低檔冰箱使用江蘇無錫產的松下壓縮機，由于高頻噪音飽受詬病。

三星&LG：韓系冰箱不論LG還是三星都有自己的壓縮機產品和技術，產品高中低端都有涉及，但是在國內生產的低端機型品質甚至不如同價位國產品牌，中端機型品質又拼不過松下西門子，唯一值得購買的就是進口機型。韓系品牌一直在冰箱外觀和功能性上大做文章，諸如蝶門設計、超大觸控屏都是他們所擅長的。韓系冰箱除了三星、LG這兩個耳熟能詳的品牌外，還有個品牌知名度比較高，那就是帝恩采，不過其產品定位高端，國內對這一品牌了解的人并不多。

利勃海爾&Sub-Zero：如果以上冰箱你都看不上，直接一步到利勃海爾或者Sub-Zero吧。不用再問嵌入式冰箱兩側不留空位能散熱嗎，有種技術叫底部散熱，再看這冰箱腳有多高。

六、購買渠道分析

線上購買盡量選擇品牌信譽高的電商渠道，線下實體店的優勢是看得見摸得著，并且有專業的導購為你答疑解惑。

大賣場導購其實分為自有員工或商家導購，自有員工基本什么牌子都賣，但是也會為了完成考核任務向你大力推薦自銷品牌，大家選購時要做到心中有數，這樣才不會被導購忽悠。主流品牌一定是由自己的駐店導購，往往對自家品牌的產品賣點和價格了如指掌，當然你也不要被導購牽著鼻子走，購買任何東西都要有自己的主見。

最后，關于實體店的處理樣機是否值得購買？

并不排斥購買樣機，但前提是你有可靠資源。以如今賣場的人流量，許多樣機甚至沒有通電就被新款替代展位了，自己沒資源，那就老老實實買新機，買得放心必須擺到第一位。

七、如何驗收冰箱

（1）運輸是否正規

包裝完好，搬運時沒有直接觸地拖拉摩擦，箱體最大傾斜角不能超過45度，更不能倒置或橫放運輸，否則會使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路影響制冷，造成壓縮機脫簧。

（2）檢查外觀完整性

整體裝配應牢固，箱門不得歪斜。箱體和箱門的四周應平直，仔細檢查箱體是否存在較大的凹陷，冰箱表面否存在擦痕和碰傷，新冰箱表面都應該附有一層保護薄膜，擱板應該有膠帶和泡沫板固定防損。

（3）檢查做工細節

用手推拉箱門時手感應靈活。門封膠圈貼合是否緊密，擱板能否正常更換位置，對開門冰箱兩個門是否齊平，多門冰箱中間的翻轉梁是否能正常回彈，機械控制的冰箱旋鈕能否正常操作，電子控制的冰箱操作面板是否松松垮垮。

（4）清點配件

對照冰箱內的產品附件說明書，查看配件是否齊全，有的冰箱門上的儲物盒并非少一個，而是讓你根據實用需求更換上下位置的，另外別忘了檢查收貨的型號與發票要一致。

（5）通電試機

新送來的冰箱需靜放兩個小時左右再通電，通電試機檢查冰箱無異常噪音和震動，需要說明的是，冰箱首次啟動時噪音會達到峰值，溫度降下來后才會趨于平穩。若壓縮機噪音異常需首先調整冰箱腳墊，排除不平穩帶來的震動噪音。10分鐘后應該能夠摸到冰箱兩側溫度升高，表示冰箱工作系統正常，30分鐘后冰箱制冷效果是否明顯。