如何選擇成熟的西瓜

據每日膳食網站2018年6月1日

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按照這些提示挑選完美的甜瓜。

沒有什么比在炎熱的夏日吃一大塊西瓜更好的了。

一片理想的西瓜——直接從冰箱里拿出來，多汁、甜美、酥脆——當太陽高懸、吃任何不冰冷的東西都是不可能的時候，西瓜可以說是一個再好不過的解渴劑了。

但是沒有什么比未成熟的甜瓜更糟糕的了，所以最好的辦法是去你的超市，掌握知識，以確保你買到一個完全成熟的甜瓜。以下是您需要了解的內容：

??追求一致性。避免任何看起來結塊、凹陷或通常不規則的西瓜。想選擇一種堅固且沒有瘀傷、軟點或受損區域的西瓜。

??拿起來。成熟的西瓜會比不太成熟的西瓜感覺更重。這種額外的重量是一個很好的指標，表明它充滿了水（不是干而無味）。比較大小大致相同的不同西瓜，選擇最重的西瓜——它也是最成熟的。

??找到西瓜著地點。這是您將在西瓜一側看到的黃色斑點。它表明甜瓜在生長和成熟時坐在地上的位置。斑點越黃，西瓜就越成熟。一定要避免吃著地點非常蒼白、白色或根本沒有著地點的西瓜——這意味著它采摘得太早了，根本沒有成熟。

??敲一敲。這是一種比許多西瓜愛好者打賭的要可靠得多的技巧。只需用指關節敲擊您選擇的西瓜并注意它的聲音。低沉沉悶的聲音表明果實尚未完全成熟，然而，低沉、空曠的聲音正是您正在尋找的。

所以有這個：一些簡單的提示，每當對吃西瓜渴望來襲時可以幫助找到一個完美的西瓜。再也不用將就一塊低于質量差的西瓜了。相反，請仔細地查看區域，并始終購買整個西瓜而不是切塊的西瓜。