買山竹怎么挑選？果農教你3個小竅門，個個皮薄肉多，香甜又多汁！

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今天給大家分享的是挑選山竹的小妙招！有榴蓮的地方一般都會長出山竹，夏季是榴蓮盛產的季節，而榴蓮盛產的季節也正是山竹的季節。山竹果漿富含膳食纖維、維生素和鉀元素等礦物質元素。這個季節的山竹味道甜，價格相對來說比平時便宜，而且營養價值也十分的豐富，山竹因其豐富的營養價值被人們稱為水果皇后。

山竹含有一種特殊的物質，因此，人們在吃山竹時具有清熱解毒、降燥的功效。下面就隨小編一起來看看如何才能挑選到肉多核小汁水多的山竹，教你3招，保證你能挑到滿意好吃的山竹。

1、底部花瓣片數

今天呢先給大家教一招選購山竹的技巧，如何才能選到果皮薄果肉多的山竹呢？其實呢每一個山竹的底部都是有一個像花瓣一樣的部位，只要你細心觀察就會發現每個山竹底部的花瓣數量都是不一樣的。

這個花瓣片數是有學問在里面的哦，每一瓣花瓣代表著一片果肉，花瓣越多代表果肉越多哦，因此你在購買山竹的時候可以根據山竹底部的花瓣片數來選購山竹。

2、果柄顏色

我們在購買山竹的時候還可以通過觀察它的果柄上面的綠葉部分來判斷山竹是不是新鮮的。要是上面的葉子是呈綠色的，并且山竹表面的顏色是呈亮紫色的，就說明這個是非常新鮮的山竹；

要是上面的葉子是呈深棕色的，并且山竹上面的綠葉部分已經開始枯萎了，還有就是他的果皮是呈果酸的顏色，看起來十分的暗淡沒有一點光澤，就說明這個山竹已經不再是新鮮的山竹了，不建議購買哦！

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3、用手捏一捏

第三個小技巧呢就是在購買山竹的時候，可以用我們的手，稍微的輕輕地按壓一下山竹的表面。要是輕輕按壓下去能感覺得到山竹是富有彈性的，并且山竹可以迅速回彈，那就證明這個山竹是新鮮的。

要是我們用手按一按，山竹不僅不會反彈反而還會出現一個坑，或者是按不動的情況下，那就證明這個山竹已經不新鮮了，就不要購買了，否則買了也是浪費錢而已。

4、山竹的打開方式 在文章的最后呢我就給大家分享一個打開山竹的正確方式。我們可以用手按住山竹頂部的果蒂，然后使勁向下按壓一下，等到果蒂明顯塌陷以后，把果蒂取出來，再接著用雙手的拇指和食指輕輕一捏，很快就可以掰開了，這樣就可以吃到美味的山竹了。

總結：今天給大家分享的是挑選山竹的三個小技巧以及打開山竹的正確方式，你學會了嗎？很實用的方法哦，要是覺得對你有幫助的話記得分享給身邊的朋友們！

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