如何挑選新鮮優質豬肉？看了它的這三個方面，讓你以后不會再買錯了

新手買豬肉時容易被攤主老板忽悠買成不新鮮的豬肉，或者是自己挑選錯了豬肉。那么如何辨別新鮮豬肉呢，可以通過了解黔香豬豬肉的這三個方面，以后挑選豬肉時就不會再出錯了。

第一、黔香豬的豬肉色澤鮮紅

買豬肉時，可以確定根據豬肉的顏色辨別，新鮮優質的豬肉顏色鮮紅，表面有很多脂肪，如果豬肉顏色是深紅色，則表示豬肉已不新鮮。

第二、黔香豬的豬肉彈性好

買豬肉時，可以用手按一下豬肉的彈性來辨別，新鮮優質的豬肉彈性非常好，買前可以用手按壓，如果能很快恢復原狀，那么這樣的豬肉是新鮮健康的。如果按壓下去感覺肉軟綿綿的不恢復原樣，那就說明豬肉已經很不新鮮了。

第三、黔香豬的豬肉有無異味

買豬肉時，可以通過聞豬肉是否有異味進行辨別，優質新鮮的豬肉聞起來是沒有異味的，如果聞起來有藥味或者腐爛的味道，那就說明豬肉極度不新鮮，很有可能是死豬肉。