鑒別西瓜生熟的小竅門，教你如何挑出好瓜~

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今天為您介紹幾個鑒別西瓜生熟的小竅門，教你如何挑出好瓜~

炎炎夏日，吃西瓜最爽了！大夏天，一口一口嚼著甜甜的西瓜，絕對是一件特別愜意的事情。但是，吃瓜也要挑到甜的瓜才好，那你是真的懂得挑西瓜嗎？今天我們就一起來學習和認識下如何鑒別西瓜生熟，教你幾個小竅門，趕緊來看看吧！

一、看形狀

一般成熟的瓜，瓜形端正、瓜皮堅硬飽滿且花紋清晰。成熟瓜的表皮會稍有凹凸不平的波浪紋，瓜蒂和瓜臍都會收得比較緊密且略為縮入，靠近地面的瓜皮也會顏色變黃。以上這些，都是西瓜成熟的標志，一般這樣的西瓜會較成熟。

二、看光澤

熟透了的西瓜，表皮一般會色澤更加鮮亮些，且瓜皮上的黑色花紋也會更加明顯，這樣的話就一般比較成熟。

三、看瓜蒂

一般較好的瓜，瓜蒂部分凹深，既不是硬拽下來的，也不是干枯掉的，這樣的瓜一般質量會比較好。而如果瓜蒂把顯得很碧綠的話，一般這樣的西瓜會比較生。

四、掂重量

一般不熟的西瓜，水分會比較多，瓜身會比較重。而如果是比較成熟的瓜，便會因為瓜內肉細脆且組織松弛而質量輕些。

五、聽聲音

一般我們在挑選西瓜時，可以一只手捧著瓜，一只手用手指輕彈瓜皮，如果聲音剛而脆，如同擊木板一樣有東東的聲音，那說明這個西瓜還未熟。如果聲音疲而濁，有點似打鼓般的聲音，且有震動的傳音，則說明這個西瓜是熟透了的。

六、水漂法

水漂西瓜也是一個能有效鑒別西瓜是否成熟的一個好方法。將西瓜置于水中，一般成熟的好瓜會漂浮在水面，而如果西瓜沉在水底，則說明還沒有成熟。

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