“吃瓜群眾“看過來,教你如何挑選甜西瓜?
原標題:吃瓜群眾看過來,教你如何挑選甜西瓜?
無西瓜,不夏天。炎炎夏日最令人愜意的,莫過于吹著空調吃西瓜了。
雖然我們大概都知道,判斷西瓜成熟度,可以通過手拍聽聲。可真正輪到自己上陣時,卻常常挨個把瓜攤的所有西瓜拍個遍,也不知道哪個好。
下面就教你4個技巧,輕松挑到香甜多汁的西瓜,看準這4點,挑的個個好吃。
一、挑顏色深的西瓜
西瓜在生長的時候,光照時間越久,瓜皮的顏色越深,而光照時間越短,瓜皮的顏色越淺,成熟的西瓜自然是長得時間越長越好,如果還沒長到時候,不管是口感還是味道自然很差。所以買西瓜時,要挑那種瓜皮顏色深的,這種瓜甜度高汁水多,就是香甜多汁的西瓜。相反顏色淺的西瓜最好不買。
二、挑瓜臍小的西瓜
瓜藤的另一端就是瓜臍,這個地方有一個圓,有的是一個大圓圈,有的是一個小圓圈,也有的是一個點,看到這三種時,最好挑小圓圈的,往往這種成熟度最高,瓜皮也比較薄,甜度高。
那么大圓圈的西瓜,它的瓜皮可能比較厚,甜度也差點。只有一個小點的西瓜,可能沒有長熟,這種不好吃。
三、挑瓜紋間距比較大的西瓜
遇到有瓜紋的西瓜時,我們可以觀察一下西瓜表面的紋路,有的一根根波浪線整整齊齊,有的亂七八糟,從中我們選擇整齊的。而整齊中可以發現,有的瓜紋間距很大,有的瓜紋間距很小,從中我們選擇間距比較大的,這種西瓜更甜一些。而間距小的西瓜多半成熟度不高,不好吃。常見的麒麟瓜可以用此方法挑選,保準挑到的麒麟瓜更好吃。
四、挑瓜藤是卷曲的西瓜
西瓜一端是瓜臍,另一端是瓜藤,一般越卷曲的瓜藤,這種西瓜越甜,反之越直溜的瓜藤,這種西瓜不太好吃,挑選時可以觀察一下瓜藤處還可以看出西瓜的新鮮度,如果瓜藤已經干枯了,說明西瓜放了很久,那么這種西瓜不要買。
以上四點技巧牢牢記住,挑選西瓜就簡單多了。另外買切開的西瓜時,最好買有保鮮膜包裹的,帶回家后還要把表面切掉一部分,這樣吃起來更衛生。還有不要買那種切成小塊的西瓜,雖然吃著方便,但很有可能是不新鮮的西瓜切的。