哪種塑料飯盒可以微波爐加熱
現(xiàn)代城市打工人每天面臨的三個(gè)問(wèn)題:
早點(diǎn)吃什么?午餐吃什么?晚飯吃什么?
條件好點(diǎn)的,會(huì)自備飯盒將家里備好的飯菜帶到辦公室加熱,更多人選擇更方便的外賣,但外賣冷掉后還得用放到微波爐加熱 —— 無(wú)論是哪種吃法,微波爐和塑料飯盒/一次性塑料飯盒都是打工人干飯的「好伙伴」。
但問(wèn)題來(lái)了,手中的塑料飯盒、裝盛外賣的一次性塑料餐具放入微波爐加熱真的安全嗎?
美國(guó)塑料工業(yè)協(xié)會(huì)在 1988 年指定了一套關(guān)于塑料可回收循環(huán)的標(biāo)志,標(biāo)志由一個(gè)內(nèi)含阿拉伯?dāng)?shù)字的三角循環(huán)符號(hào),加底部字母組成,它們會(huì)被印在我們?nèi)粘D芙佑|到的塑料制品上,包括各種可多次使用的普通餐盒,以及一次性餐盒 —— 我們?nèi)粘=佑|到的塑料主要有 7 類,但有且只有唯一一種能放進(jìn)微波爐加熱使用。
一類
PET / PETE 聚對(duì)苯二甲酸乙二酯
1 號(hào)塑料 PET,我們?nèi)粘=佑|到的塑料飲料瓶用的就是這種材質(zhì),適合作常溫、較低溫液體的存儲(chǔ),化學(xué)名「聚對(duì)苯二甲酸乙二酯」。
此類塑料耐熱性只有70℃,遇到高溫時(shí)形態(tài)不穩(wěn)定,會(huì)溶出對(duì)人體有害的物質(zhì),因此使用時(shí)盡量避光、避高溫,不建議長(zhǎng)期放在太陽(yáng)底下暴曬的車內(nèi),作為飲料瓶時(shí)也不建議二次使用。
而 PET 和 PETE 其實(shí)都是聚對(duì)苯二甲酸乙二酯,但是 PETE 其實(shí)是 PET 的回收料,而性能上有一定的差距。
二類
HDPE 高密度聚乙烯
2 號(hào)塑料 HDPE,即「高密度聚乙烯」,質(zhì)地比較油膩,一般用來(lái)作沐浴露、洗發(fā)露、洗衣液、潔廁精等液體的非透明 / 半透明容器;這類容器有較好的酸、堿抵抗性能,而且有較好的耐磨性、韌性和耐寒性能,但這類塑料易燃。
三類
PVC 聚氯乙烯
3 號(hào)塑料 PVC,是當(dāng)中最具爭(zhēng)議的塑料類型之一。用塑化劑改變能它的柔軟度,可塑性非常強(qiáng),不過(guò)因?yàn)槟蜔嵝苑浅2睿a(chǎn)的過(guò)程中必須用上穩(wěn)定劑,而這些穩(wěn)定劑通常含有重金屬,因此被不少國(guó)家禁止使用。
四類
PE / LDPE 聚乙烯/ 低密度聚乙烯
4 號(hào)塑料,PE 或者是 LDPE,「聚乙烯」或「低密度聚乙烯」,顧名思義它與二類 HDPE 高密度聚乙烯相對(duì),可以看作是 HDPE 的稀薄版,一般被用作塑料袋、保鮮膜等,柔韌性比 HDPE 強(qiáng)。
因更低的密度,其耐熱性要比二類塑料要差些,一般 70~90° —— 因此塑料袋、保鮮膜并不耐高溫,不適合用來(lái)盛放較高溫的食物 —— 不少人喜歡帶保鮮膜進(jìn)微波爐加熱,這是個(gè)錯(cuò)誤的做法。
五類
PP 聚丙烯
5 號(hào)塑料 PP,它的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定,甚至能承受高達(dá)200℃ 的高溫,無(wú)色無(wú)毒,這也是我們?nèi)粘K芰巷埡小⑺纫淮涡浴⒎且淮涡圆途咚玫牟馁|(zhì),它也是唯一一類能盛放高溫食物、能進(jìn)微波爐加熱的塑料,但千萬(wàn)不能放進(jìn)烤箱、用外部熱源直接加熱 PP 塑料來(lái)熱飯,更不能直接用明火以加熱。
六類
PS 聚苯乙烯
6 號(hào) PS,是可降解性頗差的一種塑料,對(duì)海洋造成較大的塑料污染,質(zhì)地較為柔軟,保溫性能好,曾較為廣泛地用作一次性快餐盒,如今還有不少碗面廠商用作泡面盒,而一些「泡沫板」其實(shí)就是 PS 制成的。
但它的化學(xué)穩(wěn)定性較差,耐熱性也比較一般,除了不太環(huán)保外,也不太適合盛放較高溫的食品。
七類
OTHER 其它
顧名思義,指的就是除以上的 1~6 類以外的其它塑料,而除以上幾種塑料類型外,市面上還有不少特性、優(yōu)缺點(diǎn)不同的塑料,因此涉及到 7 類塑料就得具體問(wèn)題具體分析了。