茶為萬病之藥，一天3杯福鼎白茶應該這樣喝！

白茶保健功效不僅具有大家所熟悉的三抗三降、美容養顏功效，還具有降火清熱、消炎避暑、利尿排毒、養肝護肝、養心提神、消除疲勞、防止抽煙呼吸道損傷、增強免疫力、保護心血管系統、治風火牙疼退高燒、抗過敏、治療水土不服等諸多保健功效，隨著越來越多人了解白茶保健功效也促進了白茶的消費。有關白茶的深加工產品陸續出現，白茶飲料、白茶護膚品等已陸續在國內外上市。

茶與日常生活也是密不可分的，人常道：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。完整的一天離不開茶，茶是生活中不可缺少的一部分，兒時，母親同我說過一句流傳于民間的諺語：“早茶一杯，一天威風； 午茶一杯，勞動輕松；晚茶一杯，提神去痛； 一日三杯，雷打不動。”并且我們亦是一直如此執行，保留了一天三杯白茶的習慣。

一天當中有三個時段適宜喝白茶，一是早晨八、九點時；二為午后三、四點時；三是晚上八、九點時。早起飲茶，滌心清神；午后飲茶，振奮精神；夜間飲茶，安養心神。

第1杯·滌心清神

俗話說：“一天之計在于晨”，早晨是一天關鍵之時刻。經過一夜的消耗，人體內的水分和營養被大量耗用，清晨是人體生理性缺水的時刻；且清醒后陽氣開始趨于上升，身體的機能需要逐漸恢復，也在消耗著身體內的能量，此時飲一杯淡淡的白茶，不僅能補充身體的水分，還能提神醒腦，喚醒身體機能，快速投入到一天的生活工作當中。

值得注意的是，當人體處于睡眠狀態時，身體的各個器官也會相對應的減緩運行，其中腸胃也是處于“半休息”的狀態。所以早上起來不能馬上飲茶，更不能飲用濃茶。早上早餐過后，八、九點時可以飲上一杯清新淡雅、靈秀清甜的白毫銀針，最好是已經陳放上三、五年的，即補足了水分，又潤心、潤肺、潤腸，幫助減低血壓。

白茶制作講究的是不炒不揉的至簡工藝，茶葉由純日曬而來，沒有經過破壞，大量保留了茶葉中的內質物，而白毫銀針更是只取芽芯制作而成，氨基酸、茶多酚含量高，飲上一杯，便感覺體內堆積的代謝物好像隨著茶湯游離出體內。也正因為芽芯氨基酸含量高，白毫銀針的甜味也更明顯，滋味更加美妙。

第2杯·振奮精神

下午3:00-5：00左右喝茶，在這個時間喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力、還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，現中國茶界稱為：申時茶。對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。

午后飽腹一頓后，人更容易使人頭沉腦漲、昏昏欲睡。這時，飲一杯福鼎白茶頭年新茶，可以借助新茶茶葉中的茶堿與咖啡堿來振奮精神。頭年制作出來的新白茶富著“新意”，茶香有清新鮮醇的青草香，也有幽幽清甜的花香；口感鮮爽清冽，猶如山中之清泉，緩緩而來，帶著山野的氣息。

第三杯·安養心神

白茶的茶氨酸含量是六大茶類中最高的，而茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用，即安神。晚上九點左右是人體免疫系統最活躍的時間，如果在這個時間段適量飲用白茶，不僅有助于修補和恢復免疫系統，還有益于安怡身心。可消除一天的疲勞，促成良好的睡眠。

到了夜晚，也就到了陽氣收斂，陰氣盛起的時候。辛苦的勞作一天后，人的精神氣有所下降，人體正處于脆弱時刻，特別是現在已是深秋，天氣寒冷，寒氣襲來，更加要小心寒氣入體。這個時節最需要安養心神，保證好睡眠，讓身體有足夠的時間在夜里自行修復。

此時煮一壺暖暖的老壽眉就是最佳選擇，煮出來的陳年老壽眉會散發出濃郁的棗香和舒心的藥香，安撫心神；煮出的老壽眉茶湯橙紅明凈，茶湯湯感綿厚稠滑，飲之唇齒生香，甜蜜如斯，暖人心肺。同時老壽眉的藥用功效如同犀牛角，可以養肝解毒火。

白茶飲用小貼士：白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。