凍頂烏龍茶和鐵觀音哪個好喝

今天給各位分享凍頂烏龍茶和鐵觀音哪個好喝的知識，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了！

凍頂烏龍只出產在臺灣么?和一般的鐵觀音什么區別。

觀色澤：鐵觀音由于發酵程度低及低溫保存，色澤砂綠；凍頂烏龍一般發酵程度高，且經過焙火，顏色稍偏黃褐色。

凍頂烏龍茶則是烏龍茶中的一個類別．凍頂烏龍茶，產于臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶。主要種植區鹿谷鄉，平均海拔500～900米，年均氣溫22℃，年降水量2200毫米，空氣濕度較大，終年云霧籠罩。

凍頂烏龍：凍頂茶，被譽為臺灣茶中之圣。產于臺灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。

不同點是茶樹品種不同。鐵觀音屬于“閩南烏龍”，璽福霖凍頂烏龍屬于“閩北烏龍”。觀色澤鐵觀音由于發酵程度低及低溫保存，色澤砂綠；凍頂烏龍一般發酵程度高，且經過焙火，顏色稍偏黃褐色。

烏龍茶,鐵觀音和凍頂烏龍的區別

1、凍頂烏龍和一般的鐵觀音烏龍區別為：茶香不同、起源不同、口感不同。茶香不同 凍頂烏龍：凍頂烏龍茶茶香清新典雅，發散桂花清香。

2、不同點是茶樹品種不同。鐵觀音屬于“閩南烏龍”，璽福霖凍頂烏龍屬于“閩北烏龍”。觀色澤鐵觀音由于發酵程度低及低溫保存，色澤砂綠；凍頂烏龍一般發酵程度高，且經過焙火，顏色稍偏黃褐色。

3、兩者產地不同。凍頂烏龍的原料沒有鐵觀音成熟。發酵比鐵觀音輕，焙火時間較長。最最關鍵的是，凍頂烏龍的原料可以是鐵觀音茶樹，也可以是其他種類的茶樹。

4、鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。

什么樣品質的烏龍茶是口感最好的?

烏龍茶的產地比較多，所以它的外形會不一樣。品質好的烏龍茶外觀緊實，而且富有光澤度。品質欠缺的烏龍茶外觀會比較松散，而且顏色比較暗淡。另外，在選購烏龍茶的時候，還要看看烏龍茶的外形是否完整，有無茶梗等現象。

安溪鐵觀音：產自福建安溪，是烏龍茶中的極品。屬于半發酵的烏龍茶，口感鮮爽、香氣濃郁。茶湯帶有淡淡的焦糖和蜜蜂花香，是一款很不錯的烏龍茶。

福建烏龍茶一品種一個味，品味時自己口感良好就可以。觀茶湯：一般應掌握茶湯顏色為金黃色或橙黃色，而且要清透，不渾濁，不暗，無沉淀物。沖泡三四次而湯色仍不變淡者為貴。觀茶渣：品飲后要觀察杯中的茶渣。

烏龍茶沖泡后湯色金黃或紅艷、清澈明亮、葉底肥厚柔軟、香氣馥郁濃烈、口感鮮爽滑潤，滋味濃醇甘甜，細細回味可以讓人產生回甘生津之感，能夠起到緩解口渴的效果。

烏龍茶由于其豐富多彩的口味、幽雅的湯色和風韻的香醇為茶人們所鐘愛。