北方茶葉與南方茶葉哪個(gè)好

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中國(guó)茶葉從南往北呈現(xiàn)什么特點(diǎn)?

茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。

很明顯南方和北方就有一些特別之處，從飲茶的性情上就能夠有所區(qū)分，北方人在飲茶的時(shí)候是粗獷豪放的，而南方人在飲茶的時(shí)候一般都是清新婉約的。

為了適應(yīng)氣候在形態(tài)上有所改變，大致形成了越往北葉片越小的規(guī)律。葉片越小氨基酸含量越高，就越適合制作綠茶；葉片越大咖啡堿和茶多酚含量高，氨基酸含量低，沒(méi)有制作優(yōu)質(zhì)綠茶的基礎(chǔ)，適合做紅茶。

中國(guó)茶文化從西漢形成以后 ，便由南向北、由廟堂向民間推進(jìn)。其中向日本傳播的三次高峰分別產(chǎn)生于中唐時(shí)期、南宋時(shí)期與明清時(shí)期 ，它們也同樣體現(xiàn)了茶文化傳播的總體特征。

該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。西南茶區(qū) 在昆侖山、大巴山以南，紅水河、南盤江、盈江以北，神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以東的地區(qū)，包括黔、川、滇中北和藏東南。

青島試種茶苗成功后，全國(guó)各地紛紛效仿，北起內(nèi)蒙古，南到山東，開始廣泛試種茶苗，其中以山東臨沂最為出色。1958年冬，山東省林業(yè)廳與臨沂地區(qū)林業(yè)局從我國(guó)南方種茶地區(qū)購(gòu)進(jìn)茶子5000多公斤，置于室內(nèi)攤涼，未作任何處理。

在飲茶文化上面,南方北方有怎樣的區(qū)別呢?

在喝茶的品種上面，南方人和北方人的選擇也有很大區(qū)別。因?yàn)楸狈捷^為寒冷，喝的茶大都是以紅茶和花茶為主。喝紅茶能夠產(chǎn)生熱量，讓身體暖和；喝花茶，能夠健脾消食。

第二，南北方喝的茶也不同，南方人喜歡喝龍井，紅茶，普洱茶，鐵觀音等名茶，而北方人呢，大多喝河南信陽(yáng)的毛尖。第三，南方人喜歡在談一些重要的事情時(shí)請(qǐng)人喝茶，在喝茶的途中兩人慢慢交談，慢慢的一件事就談成了。

同時(shí)，在喝茶的品種上面，南北飲茶文化的區(qū)別就在，北方較為寒冷，喝的茶大都是以紅茶和花茶為主。喝紅茶能夠產(chǎn)生熱量，讓身體暖和，喝花茶，能夠健脾消食。而南方人則偏愛(ài)綠茶，如烏龍茶、碧螺春等。

在我國(guó)說(shuō)起茶文化，南方比起北方好像講究更多一些。畢竟茶葉是南方的產(chǎn)物，那里的人們祖祖輩輩生活在茶鄉(xiāng)，對(duì)茶的了解和熱愛(ài)讓他們有了一整套文化傳承的內(nèi)容。

對(duì)于茶葉品種的選擇上，南北方也有很大的區(qū)別。北方寒冷，多選擇能夠暖身的紅茶或是花茶；而南方人則更喜愛(ài)綠茶、黑茶及烏龍茶，如龍井、普洱茶、鐵觀音等等。北方人飲茶較少在意飲茶的意境，茶，能解渴暖胃便可。

中國(guó)南北差異一 直是個(gè)話題。北方人取暖靠的是暖氣，南方人靠的是一身正氣；北方人買菜論斤，方人買菜論個(gè)。南方人喝茶與北方人最大的不同是對(duì)待茶的態(tài)度和感情上，南方人喝茶多是品北方人是喝。

南北方喝茶的差異有多大,哪一方好呢?

不過(guò)因?yàn)榈赜虻牟町悾狈饺撕炔柘鄬?duì)粗獷豪放，南方人喝茶則相對(duì)清新婉約。北方寒冷，相較茶而言，北方人更喜歡喝烈酒，我們常說(shuō)的東北大漢能喝酒，就是這樣鍛煉出來(lái)的。

一北方人以大碗茶為主，南方人以工夫茶為主。二，北方人喜歡綠茶，紅茶，花茶。而南方人喜歡烏龍茶，炒茶。三，南方人喜歡早晚喝茶，而北方人喜歡午后喝茶。四，南方人喝茶講究茶道，而北方人喝較隨和，豪放。

飲茶文化上，南北方差異非常明顯，主要有以下幾個(gè)區(qū)別：由于氣候不同，所以飲用的品種不同；喝茶的目的不同；喝茶的器具不同。先來(lái)說(shuō)第一個(gè)。南方氣候比較炎熱，而且濕度較大，所以那里的人基本喜歡喝綠茶。

南北飲茶文化有哪些區(qū)別 說(shuō)起南方飲茶，不得不提到福建的茶文化。大抵上，閩南人嗜烏龍茶，福州人好花茶，閩北人喝烏龍茶和綠茶，閩東人則飲綠茶。因此，八閩形成富于地方特色的茶文化。