普洱茶餅的沖泡方法（普洱熟茶的正確沖泡方法）

普洱茶茶餅沖泡步驟說明

普洱茶餅在喝之前需要先撬茶，準(zhǔn)備好茶針或茶刀等撬茶工作，從茶餅側(cè)面沿水平線插進(jìn)去，稍稍用力推進(jìn)去一些，接著向上用力就能將茶餅撬開剝下來了，利用同樣的方法就能將茶餅一層一層撬開。

第一個(gè)是撬茶，第二個(gè)是醒茶，第三個(gè)是出湯，這三個(gè)步驟是普洱茶餅的正確的沖泡方法。關(guān)于沖泡普洱茶餅的三個(gè)步驟具體該怎么去做的，小伙伴可以接著往下閱讀了解。

普洱茶餅的沖泡步驟：準(zhǔn)備茶具、洗滌、放、洗、泡、浸、品。需要準(zhǔn)備好茶餅和對應(yīng)的茶具。將茶具進(jìn)行洗滌，最好是用滾燙的開水燙，這樣不僅可以消毒，還能夠清除異味。

正確的泡普洱茶七個(gè)步驟為：備器——備茶——溫杯——醒茶——出湯——沖泡——品茗。備器 俗話說：“器為茶之父”，選擇適合的茶具，是泡好一杯普洱茶的基礎(chǔ)條件。

再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

備具：準(zhǔn)備好沖泡普洱生茶茶餅的茶具，以蓋碗為例。撬茶：把普洱生茶茶餅放在桌面上，用茶刀或是茶針沿茶餅邊緣插入，然后用力往上撬。撬茶過程中要拿穩(wěn)，避免鋒利的茶針傷到自己。

正確沖泡普洱茶餅的方法

沖泡普洱茶餅的水溫以100度沸水為宜，水溫過低不易使茶葉中的物質(zhì)發(fā)揮出來。無論是洗茶或沖泡，用水以礦泉水或純凈水為宜，并且都建議用沸水。

普洱茶餅的沖泡 撬茶：準(zhǔn)備茶針或茶刀，沿著茶餅側(cè)面的邊緣插進(jìn)去，再向上用力，撬開茶餅，要注意的是，喝多少撬多少，如：熟茶5g，生茶8g。

沖泡普洱茶水溫很重要，一般都是用100度的開水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應(yīng)該把水燒開，保持100度左右，這樣才能夠把它里面的物質(zhì)更好的浸泡出來。

普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90°C～100°C沸水為佳。置茶量：用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。

泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻。

普洱茶茶餅怎么泡

1、沖泡普洱茶水溫很重要，一般都是用100度的開水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應(yīng)該把水燒開，保持100度左右，這樣才能夠把它里面的物質(zhì)更好的浸泡出來。

2、投茶：再從茶餅中取適量普洱茶置入壺中。潤茶：然后沸水沖入壺中，快速倒去并醒茶。沖茶浸潤：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中即可。

3、經(jīng)過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時(shí)間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時(shí)再注入小盅慢呷細(xì)品。

4、其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。醒茶 第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時(shí)間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統(tǒng)的醇香。