為什么叫工夫紅茶（是工夫紅茶還是功夫紅茶）

什么是功夫茶紅茶

1、工夫紅茶是指一種精細制作的紅茶品類，其工藝包括初制和精制兩部分，比普通紅茶更具特色。工夫紅茶也稱為工夫茶或紅茶，是中國特有的紅茶品種之一，也是傳統出口商品。

2、功夫茶是紅茶。工夫紅茶也稱工夫茶，是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶（包括試種地區新疆、西藏），其中有十二個省先后生產工夫紅茶。功夫茶 中國工夫紅茶品類多、產地廣。

3、功夫紅茶又稱工夫茶，是中國特有的紅茶品種，也是中國傳統的出口商品。中國目前有19個省份產茶(包括新疆和西藏)，其中有12個省份先后出產功夫紅茶。中國功夫紅茶品類多，產地廣。

4、正花香、付花香；腳茶，有茶梗、茶樸、（可飲用）細末。特征 工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤，湯色葉底紅亮，香氣馥郁，滋味甜醇。因產地、茶樹品種不同，形成品質特征各異，風味獨特的“地名工夫茶”。

一文帶您讀懂潮州工夫茶

實際上，用潮汕話來說，工夫茶中的“工”字念做“剛”。以前，在潮汕地區，稱帶有一定技術含量的工種之人叫“做工夫人”，稱做事考究、細心得有點過分的，叫做“過工夫。

潮州工夫茶的制作過程相對簡單，首先需要選用優質的紅茶，然后加入適量的淡奶和紅糖，經過攪拌后即可飲用。在潮汕地區，制作工夫茶通常使用手提式的茶杯，配上瓷茶壺、茶筅和木棒來攪拌茶水，循序漸進地慢慢__奶液和紅茶。

潮汕工夫茶即潮汕茶道，亦稱“潮州功夫茶”，是中國古老的漢族茶文化中最有代表性的茶道，據考，在唐朝時期茶文化已經十分完善，沿海一帶人們都十分喜歡飲茶，在潮汕當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀并加以完善。

以下是潮州功夫茶的文化內涵：厚德載物：潮州功夫茶以獨特的品種、精湛的制作技藝以及復雜的品飲儀式著稱，象征著潮州人民的厚德載物的精神，即有厚重的文化底蘊和承載著人類智慧的高尚情操。

什么是功夫紅茶

工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶，是我國特有的紅茶品種。紅茶和工夫紅沒有區別，只是不同叫法。工夫紅茶分為大葉、小葉。大葉工夫茶是以喬木或半喬木茶樹鮮葉制成；小葉工夫茶是以灌木型小葉種茶樹鮮葉為原料制成的工夫茶。

工夫紅茶因制工精細，故名工夫，其茶需經過初制、精制兩大部分，較一般紅茶工藝更為復雜、傳統、考究，因此得名工夫紅茶，同時，工夫紅茶具有不少代表茶品，如坦洋工夫、川紅工夫、白琳工夫、祁門工夫、滇紅工夫等。

工夫紅茶是一個茶葉分類，包括很多比如祁紅功夫、白琳工夫、川紅等等的，工夫紅茶最好用功夫茶的泡法進行沖泡才能最大程度發揮茶葉的香氣以及韻味。

導語：工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前我國十九個省產茶(包括試種地區新疆、西藏)，其中有十二個省先后生產工夫紅茶。明末清初，中國發明紅茶制法。

①工夫紅茶：工夫紅茶是我國傳統的獨特茶品。因采制地區不同，茶樹品種有異，制作技術不同，又有祁紅、滇紅、寧紅、川紅、閩紅、胡紅、越紅之分。②小種紅茶：產于我國福建武夷山。