云南野生古樹紅茶(云南野生古樹紅茶沖泡)
古樹滇紅茶如何泡
先倒入熱開水將茶壺(容量250毫升)及茶杯溫熱,再放入古樹紅茶。待水開始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90~93度左右,再沖泡(水溫不宜太高)。蓋上壺蓋,不超過5秒,前1~6泡,無需悶,直接出湯,即可飲用。
先倒入熱開水將茶壺容量250毫升及茶杯溫熱,再放入古樹紅茶2待水開始沸騰之后,稍微冷卻至水溫90~93度左右,再沖泡水溫不宜太高3蓋上壺蓋,不超過5秒,前1~6泡,無需悶,直接出湯,即可飲用4。
古樹紅茶的正確泡法 古樹紅茶在市場上出售時,多以茶餅的形式存在這樣的古樹紅茶在沖泡以前必須進行分解,把古樹茶餅分解成小塊,然后再沖泡,在分解時可以使用專用的茶刀和茶齋,把茶刀插入以后用茶針慢慢把它弄碎。
野生古樹紅茶是普洱嗎
古樹紅茶不屬于普洱茶,古樹紅茶屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。
古樹紅茶屬于滇紅茶,它不是普洱茶,而是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統紅茶工藝基礎上引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的紅茶。
古樹茶是普洱茶的一種,生茶的減肥功效較熟茶好。普洱茶作為我國的傳統名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。
古茶實際和普洱茶一樣是個名稱,一般普洱茶的包裝上會印上,古樹茶、越陳越香、老樹茶、野生茶、等等。
古樹紅茶和普洱茶在產地、制作工藝、口感等方面都存在明顯差別。產地不同:古樹紅茶產于福建武夷山等地,普洱茶主要產于云南普洱地區。
云南野生古樹紅茶特點
1、滋味醇厚飽滿、果香蜜香濃郁,而香氣較為沉穩悠長、湯感甜滑、純度極高等特點外,具有古喬木茶山野之氣強烈,經久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻,回干生津的持久。
2、滋味上,古樹紅茶茶味厚重,香氣濃郁常伴有野花香,口感順滑度高,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。其次古樹紅茶口感滋味也更加豐富,層次感更強,從帶有明顯的狂野氣息到逐漸過渡為絲絲甜淳的綿甜感,或蜜香,或焦糖香。
3、因為其自然生長環境、品種純正,采制工藝也較為傳統,所以茶葉帶有濃郁的自然氣息和豐富的營養成分,口感醇厚、甘爽,被茶葉愛好者視為最高品質的紅茶之一。
4、野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰,葉片大且較不一致,葉邊齒呈不規律狀,舒展性好,有彈性,柔韌性好,光澤油亮。普通滇紅葉身單薄,葉邊齒較規律,葉底不舒展,葉片大小比較一致,質感薄,葉片小。
5、成品茶除具有特優滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩,悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外,更具古喬木茶山野之氣強烈,出湯迅速、經久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻,回干生津的持久。
6、可以比喻茶香香如蘭桂,味如甘霖。野生滇紅也叫野生古樹紅茶,屬滇紅茶,是選用云南省西雙版納三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統紅茶工藝基礎上,引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的滇紅茶。