南坑小白茶（南坑小白茶的介紹）

白茶中產(chǎn)量最高的貢眉和壽眉的區(qū)別

1、通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。

2、壽眉是以大白茶、大毫茶、水仙茶等多種茶樹品種的嫩芽或者葉片為原料制作的白茶。也就是說他倆現(xiàn)在不但在品級上有區(qū)別，茶樹品種也有區(qū)別。 具體來說，區(qū)別如下。 貢眉： 茶葉產(chǎn)地：政和、松溪、建陽。茶樹品種：群體種，也稱之為菜茶。

3、白茶貢眉和壽眉都屬于白茶茶類，它們的區(qū)別主要在于產(chǎn)地和工藝。產(chǎn)地：貢眉白茶產(chǎn)自福建武夷山一帶，壽眉白茶產(chǎn)自福建福鼎一帶。

4、原料不同 壽眉采用大白茶或者菜茶為原料，采摘標準為一芽二三葉。而貢眉最初采摘菜茶的一芽二三葉為原料，后面由于菜茶的產(chǎn)量較少，便逐漸開始以大白茶為原料制作。在原料、工藝等各方面均等條件下，貢眉品質(zhì)高于壽眉。

白茶發(fā)源地?

浙江白茶產(chǎn)地是安吉縣最好。浙江省湖州市安吉縣是白茶的發(fā)源地，全縣種植白茶面積17萬畝以上，有“外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭”的特點。

白茶為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

同時，福鼎是世界白茶的發(fā)源地，擁有著白茶的原產(chǎn)地保護。福鼎白茶的原料為嫩芽，經(jīng)過萎凋和干燥兩個步驟制成。其制作工藝并不復雜，但要做出高品質(zhì)的白茶卻需要嚴格控制每一個環(huán)節(jié)。

什么是貢眉壽眉?

壽眉 【茶樹品種】采用福鼎大白茶和福鼎大亳茶采的茶樹品種，制作出來的福鼎白茶，根據(jù)等級及采摘時間劃分為：銀針、牡丹、壽眉三大類。

·貢眉原稱“白毫茶”“壽眉白茶”后來清代被朝廷作為貢品采購，稱作：“貢品壽眉白茶”，簡稱“貢眉”，稱呼即來源于此。當時的“貢眉”：采摘時間早于壽眉，貢眉相對會鮮嫩些。

至于它的命名，是由于形狀瘦小，形狀像眉毛。貢眉是可以進行級別劃分，即一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉。壽眉待四月下旬芽葉長粗老后才可以做壽眉；而貢眉的話，其一般采摘標準的一芽兩葉或三葉。

貢眉一般指壽眉。白牡丹：屬于中國六大茶類之一的白茶品項，主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市、柘榮縣，是中國福建省歷史名茶。