枸杞要洗了再泡嗎，泡多久才可以煮

一、要洗了再泡

枸杞當(dāng)然是要洗了再泡。因?yàn)樵谔幚磉^程中表面會(huì)沾有大量的灰塵和細(xì)菌，可能還會(huì)存在沒有被清除干凈的農(nóng)業(yè)化肥，只有清洗干凈才可消除細(xì)菌，灰塵以及農(nóng)殘，這樣食用才會(huì)更健康。此外，在清洗過程中表皮也會(huì)得到滋潤，能更容易的將里面的營養(yǎng)給泡出來。

二、清洗方法

清洗的時(shí)候要用溫水，里面加入少量的食鹽，將其放在里面泡8-10分鐘，這樣能祛除異味，這之間不用搓洗，避免挫傷表皮。泡好后用涼水沖洗即可。或者也可在水里加入面粉，面粉會(huì)吸附灰塵，也能清洗的很干凈。

三、泡多久可以煮

枸杞除了能直接泡水喝之外，還能煮后食用。煮之前不行浸泡太長時(shí)間，只要清洗干凈就行。清洗的時(shí)候要在鹽水里泡8-10分鐘。且注意煮的時(shí)間也不能太長 ，否則會(huì)降低它的功效，通常煮半小時(shí)就行，這樣可發(fā)揮更大的作用。另外，還要注意不管用哪種食用方法，都不要過量，否則容易導(dǎo)致上火，流鼻血等現(xiàn)象，也會(huì)影響身體健康。