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購(gòu)物指南

6招教你如何挑選好海參！讓家人吃的更放心！

nalinengmaidao2023-09-12購(gòu)物指南279

現(xiàn)在市場(chǎng)魚龍混雜，不良商販騙術(shù)花樣百出，廣大的消費(fèi)者被坑已經(jīng)不是個(gè)案，被坑后維權(quán)道路也是路漫漫其修遠(yuǎn)兮。如果消費(fèi)者自身有一雙慧眼，能識(shí)破不良商家的騙術(shù)，那將善莫大焉！這里為

現(xiàn)在市場(chǎng)魚龍混雜，不良商販騙術(shù)花樣百出，廣大的消費(fèi)者被坑已經(jīng)不是個(gè)案，被坑后維權(quán)道路也是路漫漫其修遠(yuǎn)兮。如果消費(fèi)者自身有一雙慧眼，能識(shí)破不良商家的騙術(shù)，那將善莫大焉！這里為大家總結(jié)了一些海參辨識(shí)技巧。

看參刺

刺粗壯而挺拔者為優(yōu)，野生海參，自然海域，物競(jìng)天擇，要與自然環(huán)境作斗爭(zhēng)，才能適者生存，部分海域由于水流急，水壓大等原因，參刺反而比較稀疏短粗。

池養(yǎng)海參，水溫適宜，人工喂養(yǎng)，他們就是溫室里的花朵，沒有經(jīng)歷過風(fēng)雨，參刺明顯而細(xì)長(zhǎng)，但營(yíng)養(yǎng)和口感不行。

問參齡

野生海參要三到四年以后才能長(zhǎng)成，而圈養(yǎng)海參一般1年左右速成，參齡決定著海參的尊貴程度。因此，一定要問海參的年齡。海參參齡越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累越多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。

看參色

通體黑色的海參，經(jīng)常被認(rèn)為是高端刺參，這種說法實(shí)際上out了。好海參不可能通體黑色，海參背面和腹面，海參的疣和管足都呈現(xiàn)不同的顏色。市面上從頭到腳一片黑色的海參，實(shí)際上是添加了各種增色增重的雜質(zhì)，消費(fèi)者務(wù)必謹(jǐn)慎。

見過鮮海參你就明白了，海參不全是黑色的，因?yàn)轷r活海參由于生長(zhǎng)在海里的不同位置，有的在石縫里，有的在海藻叢里，有的直接在水面下，接受的陽(yáng)光照射不同。另外，海參的顏色是自身的一種保護(hù)色，海參的顏色基本上和所處的海域的巖石或者沙子等周邊環(huán)境的顏色保持一致。因此，曬干的海參顏色應(yīng)該是有深有淺。

憑手感