“兒童醬油”食安輿情榜:國產品牌怎么選?加加醬油、海天醬油口碑墊底
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疫情宅家,全民大廚。尤其寶爸寶媽們,更是為了變著花樣給孩子制作美餐而抓狂。面對市場上各種冠以兒童XX的產品品類,網絡聲量又一次迎來小高峰,其中兒童醬油關注度頗高。
事實上,兒童醬油一直以來都受到諸多爭議,配料不變,只是搞噱頭高價售賣。等聲音不絕于耳。
在業內人士看來,針對兒童膳食應少鹽、少添加劑的特點,出現兒童醬油是消費者健康意識的覺醒,但由于目前還沒有統一國標,因此,市場存在一定亂象,給人們造成只是搞噱頭的印象。
從中國食品安全網輿情大數據平臺數據來看,媒體、消費者對兒童醬油這一品類普遍認可度不高,諸如含鈉量、添加劑、口味等維度,存在一些爭議,且不僅僅是國產品牌,消費者對一些進口品牌同樣或多或少有一些疑慮。
這一背景下,中國食品安全網建議消費者也無需過分擔心,只要本著兒童醬油的初衷——滿足兒童對鹽保持較低攝入量,以及盡可能少接觸添加劑,并以此為原則來選擇兒童醬油,控制孩子醬油攝入量既可。
中國食品安全網輿情中心綜合根據網絡輿情信息量、傾向性、熱度,對當前市場主流的國產兒童醬油品牌輿情環境進行了梳理(如下表)。
兒童醬油食安輿情口碑排行榜
說明:食安輿情榜每周發布一次輿情口碑指數(總分10分)。輿情指數越低,表明對應品牌輿情環境較為惡劣,社會輿論、消費者對其的質疑較多、滿意度較低。反之,輿情指數越高,表明對應品牌輿情環境較為好,社會輿論、消費者對其的認可較多、滿意度較高。
欣和禾然兒童醬油
欣和禾然兒童醬油在國產品牌中口碑較好。之所以普遍受到輿論與消費者認可,主因是其真正在減鹽方面有所舉措,相比欣和旗下的普通醬油,有一定比例的減鹽成效。且從配料來看,也沒有使用有助于提鮮的添加劑。
千禾兒童醬油
千禾兒童醬油主打零添加,這一點吸引了很大一部分消費者,與此同時,就各大國產品牌醬油橫向對比來看,千禾醬油的含鹽度相對而言處于行業低位。
老恒和兒童醬油
老恒和作為中華老字號,標稱黑豆手工釀造的兒童醬油,在口感與無添加方面,受到消費者的認可。但也并非完美無缺,其含鹽量方面,似乎并沒有真正做到低鹽。
緣木記兒童醬油
緣木記兒童醬油從輿情來看,在輿論與消費者心中處于中上游。之所以排名不算特別突出,與其品牌力較弱不無關系。事實上,消費者對其無添加和相對較低的含鹽度還是較為認可的。
廚邦小淘氣醬油
廚邦小淘氣兒童醬油,橫向對比各品牌來看,一方面是其含鹽度相對較高;再一方面,從消費者情緒來看,主要是因其產品中添加了甜味劑、防腐劑等添加劑,使得其口碑認可度欠佳。
古龍古早黑豆兒童醬油
古龍古早黑豆兒童醬油,口碑欠佳的主要原因,并非是因為其品牌力不足所導致的。從輿情大數據反映的消費者反饋來看,主要是因為該品牌醬油,是同品類中含鹽量最高的單品。
加加小加兒童醬油
加加小加兒童醬油,從口感反饋來橫向對比,消費者認可度還不錯。對其口碑帶來最大傷害的是其產品中的含鹽度。橫向對比來看,加加小加兒童醬油含鹽度較高,尤其傷害消費者的是,經對比后發現,該兒童醬油含鹽度甚至高于加加生產的普通醬油。
海天兒童醬油
海天作為食品類市值破3000億元的超大型上市公司,品牌力或是首屈一指。正所謂欲帶皇冠必承其重,消費者針對兒童醬油這一品類,對海天口碑反饋極差。主要原因是經對比,海天兒童醬油的含鹽度高于海天普通醬油。被消費者認為完全是搞噱頭,對產品不負責。
(出品:中國食品安全網輿情中心、阿米檢測技術有限公司)
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原標題:《兒童醬油食安輿情榜:國產品牌怎么選? 加加醬油、海天醬油口碑墊底》