冷柜種類那么多，你知道該怎么選嗎？

冰柜因其良好的冷藏保鮮功能，而廣泛用于超市、商場、便利店等商用經營場所，當然家里食材存儲也適用。目前市場上冰柜的種類多樣，按款式有立式冰柜、臥式冰柜，按制冷方式有直冷冰柜、風冷冰柜，按功能用途又有冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜等等，那么到底冰柜哪種好?冰柜如何選購呢?

冰柜種類

01.按使用場所區分

家用冰柜:家用冰柜一般款式比較時尚新穎，容積比較小，多在50-200升之間，以臥式頂開門式為主，可用來存儲各種食材，比如水果蔬菜、速食面點、肉類海鮮等等，另外還有種專門用來存儲紅酒、茶葉的小冰吧。

商用冰柜:商用冰柜的容積較大，用途比較廣泛，多用于商場超市、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業經營場所，另外商用保鮮柜又細分有水果柜、鮮花柜、蛋糕柜、熟食柜、飲料柜、點菜柜、雪糕柜、啤酒柜、藥品冷藏柜等等，主要區別在溫度調控范圍上，以滿足不同物品的適宜存儲溫度。

02.按制冷方式區分

直冷冰柜:直冷冰柜的內部結構簡單，價格也比較實惠；不過其制冷速度相對較慢，而且不是很均勻，柜內易于積水而有霜，需要定期對其冷凍室進行手動除霜。

風冷冰柜:風冷冰柜的內部結構相對復雜，制冷速度快、溫度均勻性好，而且帶有除霜系統，無需手動除霜；內部的風扇也會增加其噪音量，價格也相對直冷貴一些。

03.按溫度控制區分

雙溫冰柜:雙溫冰柜有兩個溫室，一邊是冷藏，一邊是冷凍，中間是隔開的，可以同時冷藏冷凍，但彼此不能換用，功能固定，同步不干擾。所以雙溫冰柜可以根據不同的食材需要用不同的溫度來儲存，使用更方便。

單溫冰柜:單溫冰柜只有一個溫室、一個溫度，或冷藏或冷凍。所以單溫冷柜每次只能選擇種存儲方式，使用起來很不靈活，不過耗電相對小一些。

04.按功能用途區分

冷藏柜:冷藏柜的柜內溫度保持在2-8°C范圍內，根據不同的設計用途可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品、疫苗、花卉等。前者多為立式側開門，后者多為臥式頂開門。

冷凍柜:冷凍柜的柜內溫度通常能到-18°C，可用來凍結食品和長期保存冷凍食品或其它物品，比如肉類。海鮮。其款式有臥式頂開門和立式側開門結構。

冷藏冷凍柜:箱體用絕熱層分成兩個以上不同溫度貯藏室的雙門或多門冰柜。各自有可以開啟的柜門，其中至少有一個是冷藏室以及至少有一個是冷凍室，分別用來存放冷藏和冷凍食品。

冷藏冷凍互換柜:一種單門多功能冰柜，通過溫控器的轉換，可使冰柜作冷藏柜或冷凍柜使用，以滿足用戶不同時期的使用要求。

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